מזון לגוף, מזון לנפש – מרק כרובית ועוד

בהמשך לפינתנו מהחודש שעבר על כדורי השוקולד, וזו שלפניה על לביבות הכרובית, מגיעה פינת החודש עם מתכון כרובית נוסף.
תהנו!

מצרכים וכלים:
כרובית
תפוח-אדמה גדול (או שניים בינוניים)
2 שמנת 38%
150 גר' גבינת פטה
מלח
קלפן
סכין
משטח חיתוך
סיר גדול
כף לערבוב

מה עושים?
* מקלפים את תפוח-האדמה, חותכים לקוביות (כסנטימטר רבוע כל אחת), זורקים לסיר ומרתיחים.
* חותכים את הכרובית לפרחים, מנקים ממנה חלקים פגומים, זורקים לסיר (יחד עם תפוח האדמה) ומחכים עד ששניהם מתרככים (ניתן לבדוק עם הסכין ממקודם).
* בזמן ההמתנה לכרובית ותפוח-האדמה, יש לחתוך את גבינת פטה לקוביות קטנות.
* לכשהכרובית ותפוח-האדמה רכים מספיק, מוציאים את כל (כן, כל) המים ומכניסים את השמנת (יש להחזיר את הסיר לכיריים רק לאחר הוספת השמנת וערבוב קליל).
* מחכים ומערבבים עד שהשמנת מגיעה לטמפרטורה בה ניתן להמיס את גבינת הפטה ולהוסיפה לסיר (יש לשים לב שהשמנת לא מגיעה לרתיחה).
* יש להמשיך ולערבב עד שכל החתיכות מתמזגות עם השמנת לפני שמעבירים לקערות.

טיפים:
* ניתן לאכול גם קר! מעולה לעצלנים ואנשים שלא אוהבים לחמם מרקים (או בכלל) מחדש.
* כאשר אתם ממיסים את גבינת הפטה, אל תהיו פזיזים, בדקו היטב האם יש חתיכה סוררת שצפה לה היכנשהו במרק.
* אם ממש מתחשק לכם, אפשר להעביר את תפוח-האדמה והכרובית למחבת עם חמאה ולטגן מעט לפני שמאחדים אותם עם השמנת בסיר.
* ובכלל, אם בהוספת דברים משמינים עסקינן, במידה וממש בא לכם טעם מיוחד – נסו לשים מעט (!) גבינה כחולה כלשהי. גם, כמובן, להמיס.

טיפ אזהרה קליל לסיום, תגובות שמצביעות על היותו של מתכון זה דבר-מה אחר מאשר מרק, לא יתקבלו בברכה. תודה!

בתאבון!

כל-כך רע שזה טוב: עם פואנטה

אחרי ברנדן פרייז'ר והצ'יק פליקס, והפעם אני מגישה לכם חמישה סרטים מטומטמים עם פואנטה. בבקשה!

He's just not that into you/ הוא פשוט לא בקטע שלך

מסתבר שדפקו אותנו מהיסוד. טוב לדעת!

מסתבר שדפקו אותנו מהיסוד. טוב לדעת!

עלילה בסיסית: הסרט סובב סביב זוג נשוי, בחורה נואשת, בחור שמעוניין בידידה שלו, הידידה שמעוניינת בבחור הנשוי, ברמן עם ידע במערכות יחסים למכביר אך שום מערכת יחסים בנמצא ועוד.
טוב Vs רע: פתיח מקסים ומדריכת יוגה כוסית. מנגד, למה לעזאזל היא לא בערום?
פואנטה: מילדות לימדו אותנו לרצות את מי שמתנהג אלינו רע. באסה לנו.
שותים כש:
* מתנשקים.
* ג'יג'י מתנהגת כמו מפגרת.
* מזכירים את מוסד הנישואים.
* משתמשים במילה 'exception'.
* מתרצים למה מישהו מתנהג כך-או-כך.

Idiocracy/ אידיאוטיקה: הטמטום שולט

אילו רק תרומת ביצית הייתה פשוטה יותר...

אילו רק תרומת ביצית הייתה פשוטה יותר…

עלילה בסיסית: ב-2005, כחלק מניסוי צבאי להקפאת אנשים והפשרתם, ג׳ו וריטה מוקפאים לשנה. רצה הגורל והפרוייקט בוטל ונשכח. כך, במקום ב-2006, הם מוצאים את עצמם ב-2505. בהיותם האנשים החכמים ביותר על כדור הארץ.
טוב Vs רע: טוב לאגו ומשעשע בטמטומו. מנגד, כמה טמטום אפשר לספוג בבת-אחת?
פואנטה: נדפקנו. העולם רק הולך ונהיה מטומטם יותר.
שותים כש:
* אומרים shit.
* רואים Starbucks.
* ג׳ו מזכיר לריטה לצייר.
* ריטה מזכירה את אפגריידד.
* מתייחסים אל ג׳ו כ-not sure.

Click/ קליק

במרחק קליק אחד.

במרחק קליק אחד.

עלילה בסיסית: מייקל חיי עם אישתו דונה, שני ילדיו וכלבם סאנדיי. אבל למרות זאת, עבודתו היא חייו. ערב אחד הוא יוצא לקנות שלט אוניברסלי וחוזר עם מה שנראה כפתרון לכל צרותיו. אך לכל דבר יש יתרונות וחסרונות.
טוב Vs רע: אישה מתוקה, וטון של כוסיות בעבודה. מנגד, למה לעזאזל להתעלל בנו עם ילדים קטנים ושכן מעצבן?
פואנטה: אל תתן לחיים לחלוף על פנייך.
שותים כש:
* מורטי מופיע.
* כלב מזיין ברווז.
* השלט מריץ קדימה מעצמו.
* טד עושה את תעלול המטבע.
* מייקל מעיר לסמנתה על הלבוש שלה.

Pelnelope\ פנלופי

איך חזיר נולד? כמו תינוק.

איך חזיר נולד? כמו תינוק.

עלילה בסיסית: פנלופי, בת למשפחת אצולה. החלק הפחות חיובי של הסיפור הינו שעקב קללה שהטילה מכשפה על משפחתה, נולדה עם מראה חזירי במיוחד. הדרך היחידה להסיר את הקללה, אגב, הינה שבן אצולה יקבל אותה כמו שהיא.
טוב Vs רע: סיפור מתוק ודמות ראשית מקסימה. מנגד, אמא שעולה על העצבים.
פואנטה: רק לך יש את הכח לשחרר את עצמך.
שותים כש:
* יש פלאשבק.
* ״מקס״ מרים את היד בכדי לצלם.
* יש פרסום של כתבה.
* גבר פוטניאלי בורח.
* ג׳סיקה מתעלפת או צורחת.

Shallow Hal/ הפנטזיה של הל

שטחי זה הכי אחי. או שלא.

שטחי זה הכי אחי. או שלא.

עלילה בסיסית: עקב טראומת ילדות, בעודו גבר ״בוגר״, נותר הל שטחי לחלוטין. התקעות עם גורו במעלית משנה זאת לחלוטין והל מתחיל לראות את היופי הפנימי של הסובבים אותו, כמראם החיצוני.
טוב Vs רע: לא מעט כוסיות ונקודת מבט מעניינת. מנגד, מביך לראות מה קורה כשהוא חוזר ״לראות״.
פואנטה: אל תסתכל בקנקן, אלא במה שיש בו.
שותים כש:
* מישהי לא מעריכה את עצמה.
* מראים את האמת.
* השכנה מנסה להתחיל עם הל.
* כסא נשבר.
* מאוריסיו מנסה להניע את הל מלעשות טעות.

תהנו!

מאחורי הקלעים: צילומי הבלוג

סט הצילומים שיצר את תמונת הכותרת המתנוססת מעל, היה מתוכנן, אבל אולי מתוכנן זו הגדרה רחבה מעט. הרי לכם סיפור קצר ומספר נקודות שיכולות לעזור לכם ליצור סטים משלכם.

חצי אופל, חצי עץ. (צילום: יונתן ניסן)

חצי אופל, חצי עץ. (צילום: יונתן ניסן)

שעת סיפור
כבר כמה שנים שמתחשק לי לעשות סט צילומים ברחוב הארבעה, בין בנייני המשרדים והמסעדות. הכוונה המקורית הייתה שאהיה מאחורי המצלמה, אבל רצה היקום ומצאתי את עצמי לפניה במקום זאת.. גם זה קורה. אז שאלתי מעבודתי דאז (Tag בכיכר) שמלה מדליקה וצבעונית, מעט איפור מחברה, תפסתי שני צלמים מחברי הקרובים ויצאנו לדרכנו. הסט היה קצר, קליל, קולע ואפילו די משעשע. מלבד תמונת הכותרת לבלוג, יצאה גם תמונת פרופיל עבור פרצוף-ספר וגראווטר חביב.

מי באמת מדגמן על הסט הזה? (צילום: תום רז)

מי באמת מדגמן על הסט הזה? (צילום: תום רז)

איך עושים את זה?
ראשית, חשוב לדעת מה אתם רוצים להוציא מהסט. איזו תחושה התמונה אמורה לשדר, מה מטרתו הכללית של הסט וכו'. ברגע שתדעו זאת, תוכלו לדעת טוב יותר מה לבחור בכדי להפיק את המקסימום.
שנית, חישבו על סוג המקום שמתאים למה שאתם רוצים ונסו להזכר אם ראיתם כזה. במידה ולא, אל תהססו להעזר בחברים, מדיה חברתית או אתרי צלמים שחולקים פרטים על לוקיישנים פוטנציאלים.
שלישית, ביחרו צלם שאתם מעריכים. אם אינכם מכירים את הצלם האופציונלי, אל תהססו לעיין בתמונות עבר שלו ואפילו לשלוח את אלה שאהבתם בכדי לחדד עבורו את מה שאתם רוצים.
רביעית, אל תפחדו לומר איך אתם אוהבים שמצלמים אתכם. במידה ואתם עוברים על תמונות במהלך הסט, אל תחששו לומר מה מפריע לכם בתמונות ומה עדיף לעשות אחרת.

צלם ראשי, צלם משנה.

צלם ראשי, צלם משנה.

למה זה טוב?
אומנם סטים ספונטניים לחלוטין, יכולים להניב לעיתים תוצאות מעולות. אבל נחמד גם להתפקס לפעמים, לכוון למטרה ולהגיע אליה. עם כמה שתמונות אייפון ערוכות זה חביב, יש הבדל משמעותי מאוד בינן לבין תמונות ממצלמה טובה וצלם מנוסה. ובסה"כ, עם האנשים הנכונים, גם סטים מתוכננים יכולים להיות מהנים מאוד ולא מקובעים.
אז אם כבר הרבה זמן לא החלפתם תמונת פרופיל, אם החלפתם תספורת/ צבע/ עשיתם תסרוקת מגניבה, אם קניתם משהו ממש יפה ובא לכם להנציח אותו או אם סתם מתחשק לכם להתחדש.. תפסו יוזמה וצאו לדרך!

תודות לשרון כהן על האיפור ברגע האחרון, וליונתן ניסן ותום רז המככבים מאחורי ולפני המצלמה, שעזרו, צילמו ועשו לי שמח.